De buyer mandoline inox + 3 peignes – 2012.01

REVOLUTION : nouveau système de double lame horizontale ondulée et cannelée/micro-dentée pour couper tous les fruits et légumes, mêmes les plus mous, dont les agrumes.
Fabriqué en acier inoxydable et polymère composite, cette mandoline De Buyer est robuste, on peut même dire professionnelle.
– 3 peignes Julienne: 2, 4 et 10 mm
Equipée du système cube (système breveté) pour la coupe de cubes 2 , 4 et 10 mm et losanges.
Rampe alvéolée pour un meilleur glissing.
Support de lames Juliennes encastré sous le châssis.
Chariot composite et poussoir rond en inox brossé avec système de contrôle de rotation permettant une coupe facile et régulière des cubes et losanges.
En inox et polymère composite.
Aspect inox brossé satiné.
Pour rondelles lisses ou ondulées, coupes Juliennes de 2, 4 ou 10 mm, coupe gaufrée, cubes, losanges. Tranches jusqu’à 10 mm.
Entretien : lavage des lames à la main. Le chassis passe au lave-vaisselle.